Dayasimpan produk Selai tape ketan hitam dan Selai tape ketan kuningan pada suhu ruang yaitu sekitar 28 hari. Kandungan gizi pada kedua produk hampir sama tetapi produk Selai tape ketan kuningan lebih unggul dalam kandungan kalsium, fosfor, vit.A dan vit.C. Pengujian daya terima konsumen menyatakan diterima dengan skala 4-5 atau suka.
Bahantape ketan: -1 liter beras ketan hitam. -1,5 buah ragi ukran sedang. -500 ml air dingin. Cara membuat tape ketan: -Pertama cuci bersih beras, lalu rendam dengan air selama semalaman. Saat proses perendaman usahakan agar mengganti air selama beberapa kali jika air terlihat mulai berbuih dan keruh.
bestrecipescom.au. Untuk membuat ulen ketan, yang pertama cuci dulu beras ketannya sampai bersih. Lalu kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit. Di sisi lain, didihkan santan di dalam panci kecil. Tambahkan 1 sendok teh garam dan jangan lupa masukkan daun pandan yang sudah disimpul ya! Kalau sudah mendidih, angkat dan diamkan.
garamsecukupnya. gula pasir secukupnya. 2. Cuci dan kukus beras ketan hingga matang. bonappetit.com. Masukkan beras ketan ke dalam mangkuk, lalu cuci dengan air mengalir sebanyak tiga kali. Lakukan sambil diaduk agar kotorannya ikut terbuang. Siapkan panci kukus di atas kompor dan panaskan air hingga mendidih.
1B ersihkan dahulu beras ketan hitam dengan cara di cuci sampai bersih. 4.Rebus ketan hitam di atas api sedang sampai mendidih.Sesekali aduk ketan hitam agar dapat kematangannya merata. 8.Masak kurang lebih 45-60 menit.Setelah itu di angkat.. 9.Siapkan nampan,tuangkan ketan hitam yang sudah matang ke nampan yang Berasketan hitam mempunyai warna ungu kehitaman, bila sudah dimasak warnanya benarbenar hitam pekat (Nailufar, 2012). Beras ketan hitam sangat berbeda dibandingkan dengan beras hitam, baik rasa aroma maupun penampilan yang sangat spesifik. Bagian terbesar dari beras ketan hitam didominasi oleh pati (80- 85%). Caramembuat tape ketan mudah, tapi harus menunggu fermentasi terlebih dulu. Lantas, berapa lama fermentasi tape ketan? Buka di Daerah Rawan Begal Resep Tape Ketan Hitam ala Betawi, Eksperimen Fermentasi Akhir Pekan 2 Cara Masak Pakai Telur yang Benar, Jangan Dicuci. Tips Kuliner. 16/09/2023, 15:03 WIB. 1. 2. 3. CBO1.
  • j83lj6a4xm.pages.dev/165
  • j83lj6a4xm.pages.dev/359
  • j83lj6a4xm.pages.dev/386
  • j83lj6a4xm.pages.dev/342
  • j83lj6a4xm.pages.dev/13
  • j83lj6a4xm.pages.dev/333
  • j83lj6a4xm.pages.dev/31
  • j83lj6a4xm.pages.dev/342
  • j83lj6a4xm.pages.dev/242

    • cara masak ketan hitam di magic com